Как научить первоклашку самому себе готовить завтрак и перекус?
Дети-первоклассники способны сами готовить себе завтрак не хуже (а иногда и лучше) взрослых. И вы можете убедиться в этом сами.
Содержание:
- Когда родители могут немного отдохнуть
- Когда дети готовят сами, они меньше капризничают в еде
- Польза для психики во время адаптации в школе
Когда родители могут немного отдохнуть
Представляете, что вы просыпаетесь утром в воскресенье, а ваш ребенок уже сам приготовил и засервировал завтрак? Это не фантазии, а вполне обычная практика в семьях, где детей обучили готовить. Вопреки предубеждением взрослых даже первоклассники могут приготовить себе полноценный, горячий завтрак и полезный перекус. Такое детское хобби как кулинария значительно упрощает быт родителей, на которых часто лежит большая бытовая нагрузка, и что немаловажно очень нравится самим детям. Они радуются результату, повышается их автономность от старших, а следовательно, самооценка и уверенность в себе. В кулинарной школе «Дети на кухне» детей обучают готовить профессиональные шеф-повара. Завтрак — очень важный прием пищи, поэтому ему посвящены отдельные мастер-классы. Рисовая каша на кокосовом молоке с фруктами, капучино из овсянки с карамелизованными персиками, шакшука с овощами, французский тост с фруктами, картофельные и яблочные драники, запеканка — все это блюда, которые дети готовят сами уже с 6 лет. Очные занятия проходят в двух школах в Санкт-Петербурге. А для тех, кто живет в другом городе, есть онлайн-курс «Ура! Я умею готовить». На курсе дети учатся готовить не только завтраки, но и вкусные обеды и ужины.
Когда дети готовят сами, они меньше капризничают в еде
Самостоятельное приготовление пищи детьми решает проблему малоежек и детей, которые очень консервативны или привередливы в еде. Ведь нет ребенка, который бы не удержался и не попробовал собственное блюдо. Подспудно расширяется рацион, в который попадают даже такие нелюбимые детьми продукты, как жареный лук и ненавистная брокколи. При внедрении рецептов в домашний рацион, на первых парах может потребоваться участие родителей: чтобы купить продукты, показать, что где лежит и как включать плиту, но очень скоро дети начинают обходиться без посторонней помощи. Почитайте, что рассказывает Елена, мама Алены 6 лет. «Помню, у меня было очень много работы, муж уехал в командировку, и Алена видя, что я устала, подходила и спрашивала: я иду готовить завтрак, на тебя сделать? Ты спросонок выходишь на кухню, а этот котенок уже пожарил яичницу, заварил чай и все красиво засервировал. Сама она говорит так: «мама у меня не умеет готовить, а я — специалист».
Польза для психики во время адаптации в школе
У увлечения кулинарией есть важный психологический эффект. Во время занятий любимым хобби выделяются гормоны радости, которые успокаивают и гармонизируют психику. Это полезно абсолютно для всех людей любых возрастов, но особенно важно во время переживания стресса и прохождения адаптации. А ведь именно такой этап проходит первоклассник. В это время ему особенно важно чувствовать уверенность в собственных силах, которая рождается, когда ребенок видит и буквально на вкус чувствует результат своих трудов. «Я могу, я талантлив, умею делать то, что не умеют другие!» — эти эмоции укрепляют веру в себя, которая влияет и на учебу, и на социализацию.
