О курсе

«Юный шеф» – долгосрочный курс по кулинарии, рассчитанный на несколько возрастных групп, и предполагающий обучение приготовлению различных блюд от основных до десертов и выпечки.

Во время обучения ребятам будет предоставляться набор инструментов, которые помогут им на занятии, а именно:
– форма и рабочий инвентарь на урок;
– рабочая тетрадь;
– теоретический материал для отработки на практике.

Кто преподаватели курса?

Степан Чернышев – шеф-повар кулинарной школы "Дети на кухне" в Севкабель Порт. Профессиональный повар, окончил Колледж кулинарного мастерства. Организовал более 1000 банкетов и праздников в знаменитых заведениях города: Панкейк Хаус, Ткачи, Пулково, Охта парк, Росинтер. Степан прекрасный папа и обладает "черным поясом" в проведении кулинарных мастер-классов для детей!

Отабек Худоёрбеков - шеф-повар кулинарной школы "Дети на кухне" на Московском рынке. Его кулинарный путь пролегал через такие проекты, как Smoke BBQ и ресторан СОЮЗ, где он оттачивал свои навыки и делился опытом с коллегами, также он являлся шеф-поваром и управляющим Pancake House и открывал ресторан авторской кухни Parfait.

Для кого курс?

Курс «Юный Шеф» рассчитан на весь учебный год, при составлении расписания мы учли даты каникул, праздничных и выходных дней. Занятия проходят в трех группах:

– Младшая группа (7-9 лет), группа 8 человек;
– Старшая группа (10-15 лет), группа 8 человек;
– Воскресная группа (7-15 лет), группа 8 человек.

Продолжительность занятия 2-2,5 часа.

На занятиях мы научим:

– технике безопасности и санитарии на кухне;
– правильно выбирать и хранить продукты, резать овощи;
– работать с рыбой, морепродуктами и мясом;
– готовить разные виды выпечки и десертов.

Стоимость и условия обучения

Подробности по стоимости и условиям вы можете уточнить по телефону или оставив заявку на нашем сайте:

– стоимость ознакомительного занятия: 3 500 рублей;
– далее занятия проходят по абонементу на 6 занятий, без возможности переноса;
– при покупке абонемента на 12 занятий абонемент включает в себя возможность переноса 2 занятий при необходимости.