Зачем детям прививать культуру гостеприимства?
Традиция принимать и угощать гостей дома заставляют нас чувствовать близость, душевную теплоту и причастность к чему-то важному
Содержание:
- Проявление заботы о гостях — это психологическое поглаживание
- Добрые семейные традиции могут начаться именно с вас
- Возможность для самореализации ребенка
Проявление заботы о гостях — это психологическое поглаживание
Развитие ресторанной сферы, цифровизация и пандемия изменили традицию принимать гостей. Сейчас мы реже ходим друг с другу в гости, нежели поколения наших родителей, бабушек и дедушек. Эти изменения безусловно добавили комфорта повседневной жизни, но одновременно с этим культура гостеприимства дома стала угасать. Между тем приход гостей в дом — это не просто совместное принятие пищи, но некий ритуал, создание уютной, доверительной атмосферы принятия и радушия. Согласитесь есть разница, когда за тобой за деньги ухаживает незнакомый официант в ресторане или близкий тебе человек по велению сердца. Это психологическое поглаживание, которое позволяет нам чувствовать себя хорошо, и еще один способ заботы о друзьях и родственниках.
Добрые семейные традиции могут начаться именно с вас
Праздничная сервировка и приглашение гостей в дом — часть традиций, которые позволяют нам найти точку внутренней опоры, дают ощущение преемственности между поколениями и семьями друзей, уверенность и безмятежность. Когда ты кладешь угощение в фамильный бабушкин фарфор, то невольно вспоминаешь ее руки. Приходят воспоминания, когда ты сам ребенком капризничал за столом, и съедал суп только, чтобы добраться до росписи на дне тарелки. Если поделиться этими историями с собственными детьми, спустя десятки лет ставя перед ними ту же самую тарелку с супом, создается ощущение, будто ты протягиваешь нить сквозь 4 поколения мужчин и женщин и знакомишь младших с теми, кого они, возможно, никогда не видели.
Человек так устроен, что любит все красивое. Вспомните хотя бы свое отношение к архитектуре барокко и полностью лишенным всяких излишеств «хрущевкам». Нарядная скатерть с вышивкой, льняные салфетки, свечи, цветы и фрукты — все эти атрибуты современной сервировки заставляют нас испытывать удовольствие и делают даже будний день особенным. Жизнь во многом состоит из бытовых мелочей и этим стоит пользоваться, чтобы сделать ее чуть приятнее, чтобы радоваться самому и вызывать улыбку на губах близких.
Возможность для самореализации ребенка
Самостоятельная готовка и прием гостей для ребенка — это еще и отличный способ самореализации и социализации. Редко есть возможность продемонстрировать свои достижения в кружках или секциях, зато всегда можно пригласить друзей домой и накормить чем-то вкусным, приготовленным своими руками. Это повышает престиж ребенка в коллективе, но самое главное — укрепляет его самооценку, формирует здоровое и позитивное отношение к себе. При должном подходе всем детям под силу приготовить полноценный обед или ужин с несколькими блюдами. В детской кулинарной школе «Дети на кухне» мы не только учим детей готовить, но прививаем вкус к гостеприимству и даем основы сервировки, чтобы ребенок рос всесторонне развитым и имел представление и об этом замечательном социальном институте.
