Расстройства пищевого поведения у детей: как сформировать здоровые привычки?
Разбираемся, как сформировать у ребенка здоровые пищевые привычки и выстроить правильные отношения с едой без неврозов.
Содержание:
- Как проявляются расстройства пищевого поведения?
- Манипуляции едой, которые мы иногда не замечаем
- Как сформировать у ребенка правильные пищевые привычки?
Как проявляются расстройства пищевого поведения?
Под расстройством пищевого поведения имеют в виду анорексию (неестественные ограничения в пище и опасная потеря веса), булимию (переедание, которое сопровождается искусственно вызванной рвотой) и компульсивное переедание (когда человек, не испытывая голода, начинает поглощать всю еду без разбору). У младенцев тоже встречаются нарушения пищевого поведения, которые могут проявляться, как невозможность отследить у себя чувство голода или постоянный голод. Также бывает, что ребенок не может проглотить твердую пищу и его рвет при глотании. Лечением этих заболеваний должен заниматься врач. Не надо путать расстройства пищевого поведения с избирательностью в еде, нежеланием есть отдельные продукты.
Манипуляции едой, которые мы иногда не замечаем
Старайтесь избегать манипуляций едой, даже таких «безобидных», как «ложечку за маму, ложечку за папу». Ребенок может начать есть через силу, а его истинные потребности будут заглушены. Для здорового отношения к еде важно уметь слышать свои желания: что я хочу съесть, сколько пищи мне нужно и как часто. Эти навыки формируются в детстве.
Не заставляйте есть через силу. Еда не должна ассоциироваться с насилием или наказанием. Очень аккуратным нужно быть с поощрением едой. Так лакомства за хорошее поведение превращаются в награду. Это очень сильная ассоциация, которая сохраняется и во взрослом возрасте. Такое отношение к еде может привести к пищевому неврозу, когда уже взрослый человек ест не для того, чтобы утолить голод и не потому, что ему нравится вкус, а чтобы себя вознаградить, успокоить, компенсировать беспокойство, стресс, чувство одиночества или неудовлетворенности. Поэтому лучше давать ребенку сладости, просто потому что они вкусные, и не связывать еду с вознаграждением за какие-то заслуги.
Как сформировать у ребенка правильные пищевые привычки?
Огромное значение имеет пример, который подают сами родители. Вредная еда и фастфут на регулярное основе, недостаток в рационе овощей и фруктов, отказ от мяса, слишком много сладкого, отсутствие режима питания, тревога из-за собственного веса и жесткие диеты — все это формирует у ребенка паттерны, которые он станет повторять. Если вы хотите, чтобы ребенок питался правильно, самим придется делать тоже самое.
Крайне важен режим питания. Старайтесь, чтобы ребенок завтракал, обедал, ужинал и перекусывал в одно и тоже время. Хаотичное питание — нездоровая привычка, которая сбивает естественные ритмы организма и плохо влияет на пищеварение.
Чтобы ввести в рацион ребенка больше овощей и фруктов, которые ему не нравятся, предложите ему что-то приготовить из этих продуктов. Когда дети готовят сами, они начинают без уговоров есть даже такие непопулярные у малышни продукты, как брокколи и жареный лук. Чтобы приобщить детей к готовке, приводите их на кулинарные мастер-классы в школу «Дети на кухне» или записывайтесь на онлайн-курс «Ура! Я умею готовить!»
