Пифагор называл чеснок «королем всех пряностей». Авиценна писал, что чеснок лечит все болезни и предотвращает старость. Чеснок был обязательной пряностью в рационе римских легионеров и жителей древнего Египта. При чем римские военные добавляли его не только в кушанья, но и в напитки. А вы помните, какой аромат, когда свежий чесночок обжаривается на оливковом масле? Ммм… Одним словом, все любят чеснок, но никто не любит его чистить…
Ваши дети могут обучиться другим кулинарным секретам в нашей школе!
Делимся с вами простым приемом, как почистить чеснок быстро и не испачкав рук. Положите головку чеснока в небольшую баночку. Закройте ее крышкой и хорошенько потрясите. Всего пара секунд и у вас будут очищенные зубчики. Кстати, также можно очистить и яйцо, сваренное вкрутую.
Жить. Любить. Готовить.
