в общественном пространстве "Севкабель Порт"
м. «Приморская»
Интерьер
«Дети на кухне» в «Севкабель Порт»
Интерьер напоминает уютную, домашнюю кухню, где собирается вся семья. Зал очень светлый, много посадочных мест у окон. За стеклянными перегородками находятся учебные классы, где шеф-повара учат детей готовить. В зоне видимости гостей и родителей – большой игровой городок для детей, где малыши остаются под присмотром няней.
Меню детям и взрослым
Меню
Рестораны, в первую очередь, прекрасны тем, что в них есть еда для детей в виде меню с супами и пиццей и разнообразное меню для взрослых с закусками к вину, как вителло тоннато, тартар из тунца, салат с угрём; с горячим – бургером на выпеченной в ресторане бриоши, кальмаром с копчёным соусом, утиной грудкой с кремом из батата, говяжьими щёками с трюфельным соусом. В меню завтраков есть блины, драники, бенедикт, омлет сырники. К десертам и тортам от шеф-кондитера добавилась выпечка – целая витрина слоек с разными вкусами и корпусные десерты.
Детское меню
Для малышей предусмотрено отдельное меню, любое блюдо мы можем приготовить без перца, соли или учесть другие пожелания.
Кулинарная школа
Кулинарная школа для детей и взрослых
В кулинарной школе шеф-повара обучают детей поварскому искусству. Обучение проходит в двух форматах: полноценными долгосрочными курсами «Юный шеф», «Петербурговедение», «География» и отдельными тематическими уроками. Мастер-классы разделены по уровню сложности и возрасту детей. Записаться на мастер-класс вы можете по телефону 8(800) 222-87-08 или на сайте.
Детские праздники
Организация детских праздников
Своего Дня рождения ребёнок ждёт как чуда, и любой родитель хочет сделать этот день незабываемым. Но чем на детском празднике заняться взрослым? Или что делать малышам на взрослом празднике, не сидеть же за общим столом! В «Детях на кухне» мы придумали решение. Пока дети веселятся, родители могут приятно провести время в ресторане. И наоборот, если праздник отмечает кто-то из старших членов семьи, мы займем маленьких гостей на мастер-классе. Наши кулинарные острова рассчитаны как на детей, так и на взрослых. Шумный праздник с дискотекой или тихий семейный ужин? Оставляйте заявку, а мы поможем вам определиться с программой и составить меню!
Зал для мероприятий
Интерьер зала напоминает гостиную загородного дома с большим обеденным столом, поварским островом и книжными шкафами с кулинарными книгами. Зал можно арендовать для индивидуального мастер-класса, званого ужина или семейного праздника.
Адрес ресторана с залом для мероприятий: Кожевенная Линия д. 40, Лит. А, пом. 16-Н м. Приморская / Василеостровская.
Детская игровая комната
Детский игровой городок, где можно оставить ребенка
Игровой городок с горкой, игрушечным магазином, потайными комнатами и театром, в котором можно переодеться в сказочных персонажей ждет гостей в ресторане «Дети на кухне» на втором этаже детского корпуса «Севкабель Порт».
Доставка
Любую позицию из меню можно заказать домой, в офис, на семейный праздник. Наш персонал быстро примет вашу заявку, а удобная форма заказа поддерживает разные типы оплат.
Специально для вас, наши дорогие гости, мы создали удобное приложение для заказа еды из ресторанов «Дети на кухне».
Вы можете скачать его в App Store или Google Play.
СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН "ДЕТИ НА КУХНЕ" В СЕВКАБЕЛЬ ПОРТУ
С 1 по 4 октября отмечаем День учителя в "Дети на кухне" Готовим самые ценные подарки подарки своими руками!
28 и 29 октября отмечаем День тренера! Готовим подарки своими руками для любимых тренеров!
Мастер-класс для родителей в "Дети на кухне"! Итальянский вечер: готовим ризотто с креветками и десерт - мусс Сабайон!
Мистические кулинарные мастер-классы с 22 октября по 31 октября!
31 октября - ведьминскаця вечеринка в "Дети на кухне"! Готовим пряничный домик с паутиной!
С 1 по 3 октября отмечаем День учителя! Готовим подарки своими руками!
Праздничные мастер-классы в честь Дня отца! Готовим сытные подарки папам или готовим вместе с папами!
Веселимся все осенние каникулы вместе с "Дети на кухне"!
27 октября кулинарная вечеринка "Корпорация монстров" в "Дети на кухне"!
31 октября кулинарная вечеринка "Монстры на каникулах" в "Дети на кухне"!
Профессиональный повар, окончил Колледж кулинарного мастерства. Организовал более 1000 банкетов и праздников в знаменитых заведениях города: Панкейк Хаус, Ткачи, Пулково, Охта парк, Росинтер.
Степан прекрасный папа и обладает "черным поясом" в проведении кулинарных мастер-классов для детей!
Какой ваш самый любимый рецепт, который вы любите готовить с детьми?
У меня, пожалуй, нет одного любимого рецепта. Гораздо интереснее готовить с детьми что-то необычное. Это не просто выпечка кекса или простые кейкпопсы. Настоящее удовольствие — это процесс создания сложного и полноценного блюда, возможно, с гарниром, или же рецепта с увлекательной историей, которую можно передать детям. В таких моментах рождается настоящая магия кулинарии, и каждый шаг становится увлекательным путешествием.
Как вы справляетесь с трудностями, которые могут возникнуть при работе с детьми на кухне?
Конечно, о чем я уже упоминал ранее, дети могут быть замкнутыми или испытывать страх. Важно стараться раскрепостить их, дать уверенность в себе. Нужно показать им пример — будь то словесный рассказ о собственных воспоминаниях или личный опыт в данный момент. Следует объяснить, что нет ничего сложного в том, чтобы попробовать снова.
Если возникает какая-то непредвиденная ситуация, важно не заострять на ней внимание. Например, если блюдо не получилось или что-то пошло не так, не стоит акцентировать на этом внимание. К сожалению, наш разум устроен так, что неудачи запоминаются гораздо лучше, чем успехи. Поэтому нужно сделать все возможное, чтобы эти неудачи не отпугнули детей от дальнейших попыток.
Как вы вдохновляете детей развивать свои кулинарные навыки и уверенность в себе?
Этот вопрос действительно непрост, поскольку универсального ответа на него не существует. Обычно всё происходит спонтанно, в моменте, и ключевым здесь является умение найти общий язык с собеседником. Я уже не раз упоминал, что если человек испытывает неуверенность в себе, важно выявить корень этой проблемы и постараться его устранить. Необходимо помочь ему забыть о своих страхах. Личный пример и легкие шутки могут творить чудеса, создавая атмосферу позитива и располагая к общению. В конечном итоге, именно оптимистичный настрой способен решить множество задач и преодолеть любые преграды.
Окончила с отличием Колледж кулинарного мастерства в Санкт-Петербурге.
Алина настоящая звезда ТВ! Благодаря ей рецепты, которые мы готовим в "Дети на кухне" каждый месяц показывают на петербургских телеканалах.
Алина уже 3 года работает в нашей команде "Дети на кухне"!
Как вы начали свою карьеру в кулинарии и что вдохновило вас стать поваром?
Моя карьера началась в возрасте 15 лет, когда я решительно заявила: «Я не хочу быть врачом, не хочу заниматься физикой или ядерной физикой. Я люблю готовить, и мечтаю стать поваром-кондитером».
Вдохновением для меня послужил один российский проект, который транслировался по телевидению. Меня завораживало, как повара творят на кухне, погруженные в процесс, полные эмоций. Я стремилась испытать те же чувства, поэтому выбрала путь кулинара.
Какие навыки вы считаете наиболее важными для юных поваров?
Каждый навык имеет свою ценность, но мы стремимся передать детям основы, которые необходимы как взрослым, так и малышам. Речь идет о таких важных умениях, как нарезка, варка и жарка. Эти навыки, безусловно, являются краеугольными камнями кулинарного мастерства, которые мы стараемся отработать вместе с детьми. Мы хотим, чтобы они не боялись готовить, чтобы на интуитивном уровне чувствовали: если я добавлю это, блюдо не пострадает. Наша цель — научить детей уверенно обращаться с кухонным инвентарем и продуктами, чтобы они могли в домашних условиях создать кулинарные шедевры из того, что есть под рукой.
Какие советы вы бы дали родителям, чтобы они могли поддержать своих детей в кулинарных начинаниях дома?
Родителям я бы посоветовала предоставить детям больше возможностей для самостоятельных действий. Когда взрослые вмешиваются и делают что-то за них, это может лишь оттолкнуть детей от тех занятий, которые им действительно интересны. Поэтому так важно, чтобы родители поддерживали инициативу своих детей. Например, дайте ребенку морковь и позвольте ему нарезать её так, как он умеет. Это не только поможет ему развивать навыки нарезки, жарки или варки, но и подарит чувство уверенности в своих силах. Похвала родителей играет ключевую роль: когда ребенок ощущает любовь и признание, это вдохновляет его на новые достижения и укрепляет веру в себя.
Оставить заявку на проведение детского Дня рождения, банкета, заказ торта
