ДЕНЬ 5. ТРАДИЦИИ И СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. ГОТОВИМ УЖИН: РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ПИЦЦУ КАРБОНАРА. ТОРЖЕСТВЕННОЕ ЗАКРЫТИЕ СМЕНЫ. АБОНЕМЕНТ 27500Р 28.03.2025
ДЕНЬ 4. ВЫЕЗДНАЯ ЭКСКУРСИЯ НА СЫРОВАРНЮ. ГОТОВИМ ЗАКРЫТУЮ ПИЦЦУ КАЛЬЦОНЕ С МОЛОДЫМ СЫРОМ. АБОНЕМЕНТ 27500Р 27.03.2025
ДЕНЬ 2. ТРАДИЦИИ И СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. ГОТОВИМ ФОКАЧЧУ, ДОМАШНИЙ СОУС ПЕСТО И ПИЦЦУ С КУРИЦЕЙ И ПЕСТО. АБОНЕМЕНТ 27500Р 25.03.2025
ДЕНЬ 1. ЗНАКОМСТВО. ВВЕДЕНИЕ В ИТАЛЬЯНСКУЮ КУХНЮ. ГОТОВИМ ФРИТАТТУ И ПИЦЦУ МАРГАРИТА . АБОНЕМЕНТ 27500Р 24.03.2025
ДЕНЬ 5. ПУТЬ ШЕФ-ПОВАРА. КУЛИНАРНЫЕ ПРОФЕССИИ, КАРЬЕРНЫЙ ПУТЬ И ПЕРСПЕКТИВЫ. ГОТОВИМ УЖИН: ЦВЕТНЫЕ РАВИОЛИ С ИНДЕЙКОЙ И ТАЛЬЯТЕЛЛИ ПОМИДОРИНИ. ТОРЖЕСТВЕННОЕ ЗАКРЫТИЕ СМЕНЫ. АБОНЕМЕНТ 01.11.2024
ДЕНЬ 4. ЗНАКОМСТВО С ВЕЛИКИМИ ПОВАРАМИ ПРОШЛОГО И НАСТОЯЩЕГО. ИЗУЧАЕМ ВИДЫ ВЫПЕЧКИ. ГОТОВИМ ТАРТ С ВИШНЕЙ И БУРГЕР ИЗ ДОМАШНЕЙ БРИОШИ С КОТЛЕТОЙ. АБОНЕМЕНТ 31.10.2024
ДЕНЬ 3. ВЫЕЗДНАЯ ЭКСКУРСИЯ ТАЙНА СТАРИННЫХ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА. ГОТОВИМ ОБЕД — НАСЫЩЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУП. АБОНЕМЕНТ 30.10.2024
ДЕНЬ 1. ЗНАКОМСТВО. ВВЕДЕНИЕ В КУЛИНАРНЫЙ МИР. ИЗУЧАЕМ ВСЕ СПОСОБЫ НАРЕЗОК И ГОТОВИМ ФРЭШ-БОУЛ С КУРИЦЕЙ С ДВУМЯ ВИДАМИ СОУСОВ. АБОНЕМЕНТ 28.10.2024