УРОК №7. БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. ГОТОВИМ ФРИКАСЕ С ГАРНИРОМ НА ВЫБОР. АБОНЕМЕНТ 15.11.2024
УРОК №6. РАЗНОВИДНОСТИ СОУСОВ И СПОСОБЫ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ГОТОВИМ КЕСАДИЛЬЮ С РАЗНЫМИ СОУСАМИ. АБОНЕМЕНТ 08.11.2024
УРОК №5. ВИДЫ СУПОВ И БУЛЬОНЫ. ТОНКОСТИ И ПРОЦЕССЫ. ГОТОВИМ КУРИНЫЙ И РЫБНЫЙ БУЛЬОНЫ. ТОМ ЯМ И КУРИНЫЙ ДОМАШНИЙ СУП. АБОНЕМЕНТ 18.10.2024
УРОК №4. ОБРАБОТКА МЯСА И ПТИЦЫ. РАЗДЕЛЫВАЕМ КУРИЦУ. ГОТОВИМ КУРИЦУ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ. АБОНЕМЕНТ 11.10.2024
УРОК №3. ВИДЫ РЫБ И ОСОБЕННОСТИ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ОБРАБОТКА РЫБЫ. УЧИМСЯ РАЗДЕЛЫВАТЬ И СОЛИТЬ РЫБУ. ГОТОВИМ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ.АБОНЕМЕНТ 04.10.2024